〔深煎りコーヒー〕Peru Amzonas G2
豊かなコクの奥に広がる程よい苦味と、華やかな香り。 ほっと心落ち着く、そんなコーヒーです◎ REGOLITH COFFEE staff 【Peru Amzonas G2 100g ¥600+税】 全体のバランスの良さとコクを意識して焙煎しており、ミルクとの相性も良いです。 ダークチョコレートやジャスミンの花のような香り。質感は滑らかで最後にキレのある酸味がより華やかさを引き立てます。
10月 2017
マイナーチェンジ
コーヒー豆の種類や特徴をご紹介しているブラックボードの マイナーチェンジをしました！ NEW CLOPも加わっていますので、お好みのコーヒーお楽しみください^^ 豆ごとにおすすめの抽出器具もご提案していますので、参考にされてください。 本日は定休日です。 明日よりお待ちしております♪ REGOLITH COFFEE staff
〔中煎りコーヒー〕Colombia Narrino Excelso Special [Micro-lot] ビビアナ・メナ農園
NEW CLOP！ 酸味と苦味と甘味のバランスが絶妙です◎ REGOLITH COFFEE staff 【Colombia Narrino Excelso Special [Micro-lot] ビビアナ・メナ農園 100g ¥750】 グレープフルーツのような酸味と完熟のチェリーのようなしっかりしたキレのある甘み、、華やかな香りがあり全体的にバランスのとれたコーヒー豆です。ボディーはしっかりしており滑らかな質感です。透明感があるのに深みのある味わいをお楽しみください。
NEW CLOP販売開始
こんにちは、REGOLITH COFFEE です。 ここ数日は続けて焙煎しています。 NEW CLOPも販売開始しています。 しばらく販売をお休みしていた、 Honduras・Nicaragua・Colombia・Peruも ハンドピックとカッピングが終わり次第、販売開始いたします！ REGOLITH COFFEE staff
店舗のご案内
REGOLITH COFFEE までの道順をご案内いたします。 延岡市消防本部を目印にお越しください。 消防本部を右手みて通過し、県道16号線を南に下ると一つ目の信号のある交差点が見えてきます。 この交差点を右に曲がります。（下の写真の風景の方に曲がります。） まっすぐ進むと右手にあります。 もうすぐです。 旗を目印にお越しください。 REGOLITH COFFEE staff
LINEスタンプ発売
REGOLITH COFFEE のLINEスタンプ『れごりすくん』が完成しました！ 本日よりLINEにて発売しております。 REGOLITH COFFEE のレゴリスから、「りす」をモチーフにしたキャラクターで コーヒー豆が大好きな『れごりすくん』です。 イラストは、福岡発の本物のパンから雑貨を製作している『odamatsu』さんに描いていただきました。 odamatsuさんの優しい人柄が、れごりすくんの温かな雰囲気にあらわれていて癒されるキャラクターになりました！ （odamatsuさんのInstagramより） れごりすくんは、 http://line.me/S/sticker/1638217 または、スタンプショップで『れごりすくん』と検索していただくとご覧になっていただけます。 REGOLITH COFFEE 、れごりすくん共々、よろしくお願いいたします。 REGOLITH COFFEE staff
クリアな味を目指してⅳ
クリアな味のコーヒーを提供するには、 コーヒー豆を焙煎前にハンドピック（カビ豆や未成熟豆など問題がある欠点豆を取り除く作業）を行い、 焙煎後にさらにハンドピック。 最終的にカッピング（味を確認する作業）を経てはじめて 店頭にコーヒー豆が並びます。 世界各国から取り寄せた生豆の特徴を活かして焙煎し、 浅煎りから深煎りまで様々な味を20種類ほど提供しております。 ぜひ一度ご賞味ください。 Fin クリアな味を目指してⅲ
営業時間
REGOLITH COFFEE は下記の通り営業しております^^ OPEN 12:00-19:00 CLOSE 水曜日 水曜日にOPENするなど変更がある際には、HPにてお知らせいたします。 今後ともよろしくお願いいたします。 REGOLITH COFFEE staff REGOLITH COFFEE ―自家焙煎珈琲豆製造販売― 宮崎県延岡市大貫町4-2932-2 ☏0982-20-6382 mail nobeoka@regolith-coffee.info
コーヒーとバニラアイス
日中は気温が上がりますが、日が沈むとすっかり秋。 ホットコーヒーがよりおいしく感じます。 仕事が終わって、急いで夕食を作り、片付け。 そして、お楽しみのコーヒータイム。 ホットコーヒーとバニラアイスの組み合わせが絶妙で最近のお気に入りです。 本日は定休日です。 明日よりまたよろしくお願い致します^^ REGOLITH COFFEE staff
シーンに合わせてコーヒーを楽しむ
今日は甘いスイーツに合わせてGuatemalaにしようかな 朝はすっきりした味わいのEl salvadorが飲みたい 仕事の合間にSumatraMandhelingを飲んで気合を入れよう そんな風に、その時々に合わせてコーヒーを選ぶのも楽しいですね。 REGOLITH COFFEE のホームページ、ネットショップでは どっしりタイプや個性派タイプなど、豆の特徴ごとに分けておりますので、 コーヒー選びの参考にされてください^^ REGOLITH COFFEE staff