延岡 鮎やな
五ヶ瀬川につくられている鮎やなを見に行きました。 川の流れと壮大な鮎やなの風景がとても綺麗で癒されました^^ REGOLITH COFFEE staff
11月 2017
今週のいちおし Colombia
昨日の休憩時間に飲んだColombia。 リンゴのケーキにマッチして、味わい深い一杯になりましたジューシーなコーヒーです。 REGOLITH COFFEE staff 【Colombia Narrino Excelso Special [Micro-lot] ビビアナ・メナ農園 100g ¥750】 グレープフルーツのような酸味と完熟のチェリーのようなしっかりしたキレのある甘み、 華やかな香りがあり全体的にバランスのとれたコーヒー豆です。ボディーはしっかりしており滑らかな質感です。 透明感があるのに深みのある味わいをお楽しみください。
コーヒー器具
三洋産業さんのコーヒー器具（ドリッパー、サーバー、フィルターなど）や BODUMさんのコーヒーグラインダー、フレンチプレスなども取り扱っております。 ご自宅でも、コーヒーとともにある時間をお楽しみいただけたらと思います。 REGOLITH COFFEE staff
Lotus
テイスティングのコーヒーと一緒にロータスをお出ししております。 味の組み合わせを、お楽しみいただけると幸いです。 一緒に食べるものや気分に合わせてコーヒーを選ぶのも楽しいです^^ REGOLITH COFFEE staff
コーヒー豆雑貨
REGOLITH COFFEEで販売しているコーヒー豆を加工して雑貨を作ってみました！ 本日より、ヘアピン・ブローチ・マグネットを販売しております。 ご来店の際に、ぜひご覧ください^^ REGOLITH COFFEE staff
今週のいちおし El Salvador
先日の第２回みやざき夢の物産市では、多くのお客様のご来店ありがとうございました！ 沢山の新しい出会いに感謝いたします。 今週のいちおしのご紹介です。 El Salvador（エルサルバドル）El Cuyapo Farm 100g 870円 上品でキレのある酸味が特徴です。 香りが高く、アーモンドのようなコクが楽しめます！ REGOLITH COFFEE staff
10月 2017
〔中煎りコーヒー〕Honduras Santa Rosa
フルーツのような甘いフレーバーとキレのいい上質な酸味が◎ REGOLITH COFFEE staff 【Honduras Santa Rosa 100g ¥600+税】 ドライフルーツやプラムのような香りと柔らかな酸味が特徴的です。香りは甘くすっきりした後味です。全体的にバランスが良く優しい印象です。
〔中深煎りコーヒー〕Tanzania Kilimanjaro AA Lima
香り・酸味・苦味・甘みのバランス◎ 味にキレがあり、コクもあります。 REGOLITH COFFEE staff 【Tanzania Kilimanjaro AA Lima 100g ¥800+税】 珈琲らしい香りが高く、甘さを感じることも出来ます。濃厚な質感とコクも優れております。酸味が切れ味を生み出しており、アイスコーヒーにしても美味しいです。
〔中煎りコーヒー〕Nicaragua Red Honey Santamariaderoudes farm
ニカラグアの個性を存分に楽しめます。 酸味が程よく、フルーティーな香りが味わい深いコーヒー◎ REGOLITH COFFEE staff 【Nicaragua Red Honey Santamariaderoudes farm 100g ¥700+税】 ジャスミンのような香りとフレンチトーストのような甘みを感じます。しっかりした酸味により甘みを強く感じます。ハニー製法特有の円熟した味わいが特徴的です。
