香り、酸味、苦味、コクともにバランスのとれたコーヒーです。
12月 2017
〔中深煎りコーヒー〕Papua New Guinea “SIGRI Farm”
ザ・コーヒー。 コーヒーらしいコーヒーです。 香り・酸味・苦味・甘み・コクのバランスが絶妙です。 みなさんに好まれるタイプです。 REGOLITH COFFEE staff 【Papua New Guinea "SIGRI Farm" 100g ￥750】 バランスが良く、香りも高いのが特徴的です。ローストアーモンドやダークチョコレートの香りとボディーがしっかりしており、さっぱりした酸味があるため、印象的に高貴なコーヒーに感じます。
〔中煎りコーヒー〕Mild Blend
マイルドブレンドが出来上がりました♪ バランスが◎ REGOLITH COFFEE staff 【Mild Blend 100g ￥750＋税】 ローストナッツ・ハニー・メイプルシロップのような甘い香り、ボディーはライトでスッキリなコク。ショートケーキやバターラスク等との相性が最高です。今回のマイルドは少し華やかなイメージに仕上げております。
10月 2017
〔中煎りコーヒー〕Honduras Santa Rosa
フルーツのような甘いフレーバーとキレのいい上質な酸味が◎ REGOLITH COFFEE staff 【Honduras Santa Rosa 100g ¥600+税】 ドライフルーツやプラムのような香りと柔らかな酸味が特徴的です。香りは甘くすっきりした後味です。全体的にバランスが良く優しい印象です。
〔中深煎りコーヒー〕Tanzania Kilimanjaro AA Lima
香り・酸味・苦味・甘みのバランス◎ 味にキレがあり、コクもあります。 REGOLITH COFFEE staff 【Tanzania Kilimanjaro AA Lima 100g ¥800+税】 珈琲らしい香りが高く、甘さを感じることも出来ます。濃厚な質感とコクも優れております。酸味が切れ味を生み出しており、アイスコーヒーにしても美味しいです。
〔中煎りコーヒー〕Colombia Narrino Excelso Special [Micro-lot] ビビアナ・メナ農園
NEW CLOP！ 酸味と苦味と甘味のバランスが絶妙です◎ REGOLITH COFFEE staff 【Colombia Narrino Excelso Special [Micro-lot] ビビアナ・メナ農園 100g ¥750】 グレープフルーツのような酸味と完熟のチェリーのようなしっかりしたキレのある甘み、、華やかな香りがあり全体的にバランスのとれたコーヒー豆です。ボディーはしっかりしており滑らかな質感です。透明感があるのに深みのある味わいをお楽しみください。
7月 2017
〔中煎りコーヒー〕Honduras Organic
まろやか。 やわらかな甘み。 やさしい味でスッと飲みやすい。 フルーツのような甘いフレーバーとキレのいい上質な酸味が味わえます。 REGOLITH COFFEE staff 【Honduras Organic 100g￥600+税】 ドライフルーツのような香りと柔らかな酸味が特徴的です。香りは甘くすっきりした後味です。全体的にバランスが良く優しい印象です。