新商品、〔浅煎りコーヒー〕Tanzania Kirimanjaro Peaberyの販売開始です！

コーヒー豆は、通常は１つの果実の中に２つの平らな豆が入っているのですが、稀に１粒だけのものがあり小粒で丸い形をしています。

 

これを、Peabery(ピーべリー)といい、収穫量の3～5%程度と希少性が高い豆です。

本日の水出しアイスコーヒーは、〔浅煎りコーヒー〕Tanzania Kirimanjaro Peaberyです。

レモンやミントのようなさわやかな酸味、フルーツトマトのような甘みを楽しめます。

 

REGOLITH COFFEE  staff

 

【Tanzania Kirimanjaro Peabery 100g ￥800+税】

フルーツトマトの様な甘みとコク、グレープフルーツの様な酸味。Tanzania Kirimanjaro の中でもPeaberyは希少価値が高く味は力強く、香りは華やかなうえに甘いのが特徴。